L'avocat s'avère un légume unique. Son arôme doux {se mariebrilliamment avec des plats variés. Riches en acides gras sains, les avocats nous fournissent de la vitalité. On l'utilise {cru, en salade{, dans des sauces ou {préparé comme plat principal.{ Une peau lisse et douceun épiderme fermeune coque brillante Un noyau rond et duru